Jakarta, poskota – Wakil Ketua Komisi X DPR RI, Lalu Hadrian Irfani, secara resmi menyatakan dukungan terhadap gagasan Menteri Pendidikan Dasar dan Menengah, Abdul Mu’ti, agar program Makan Bergizi Gratis (MBG) dikelola dengan konsep school kitchen atau dapur di sekolah. Konsep ini dinilai sebagai langkah progresif untuk memperkuat keberlanjutan dan pemerataan layanan gizi bagi peserta didik di seluruh Indonesia.
Menurut Hadrian, penerapan konsep dapur sekolah membuka peluang bagi satuan pendidikan yang memiliki kapasitas untuk mengelola sendiri penyediaan makanan bergizi, tentunya dengan memenuhi standar dan regulasi yang telah ditetapkan.
“Konsep school kitchen membuka peluang bagi sekolah-sekolah yang memiliki kapasitas untuk mengelola sendiri penyediaan makanan bergizi, tentu dengan syarat dan standar yang ditetapkan, termasuk penilaian kelayakan dari Badan Gizi Nasional (BGN). Saya menilai ini pendekatan yang progresif dan sesuai semangat desentralisasi pendidikan,” ujar Hadrian dalam keterangan pers, Senin (13/10/2025), dikutip dari detiknews.
Lebih lanjut, Hadrian menegaskan bahwa dukungan DPR RI terhadap konsep ini tidak hanya sebatas gagasan, tetapi juga mencakup aspek regulasi dan pengawasan pelaksanaannya.
“Komisi X DPR RI akan mendorong agar regulasi tentang pengelolaan MBG yang nantinya diterbitkan mencakup ketentuan teknis pelaksanaan school kitchen, standar mutu gizi, keamanan pangan, mekanisme pembinaan, serta skema insentif bagi sekolah yang lolos penilaian BGN,” tambahnya.
Selain itu, ia juga menyoroti bahwa penerapan dapur sekolah akan memberikan fleksibilitas bagi satuan pendidikan untuk menyesuaikan menu dengan bahan pangan lokal dan kondisi geografis di masing-masing daerah. Hal ini dinilai penting untuk menjaga keberlanjutan program sekaligus memberdayakan potensi lokal.
Konsep school kitchen diharapkan menjadi langkah nyata dalam memperkuat pelaksanaan program MBG yang digagas pemerintah, sekaligus memastikan bahwa setiap peserta didik memperoleh asupan gizi yang sehat, aman, dan berkualitas.(ds)
Posting Komentar